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Romualdo Abellán es realizador audiovisual, fotógrafo y escritor especializado en gastronomía, vino y hospitalidad. Sumiller por la EHIB desde 2026, lleva más de una década trabajando en la intersección entre imagen y narrativa y comunicación de marca.

Su mirada multidisciplinar le permite traducir la complejidad de estos sectores en contenidos con identidad propia, honestos y humanos.

Escritura – Copywriting web, newsletters, notas de prensa, cartas de vino y periodismo gastronómico y vinícola en español e inglés para bodegas, distribuidores, importadores y marcas.

Audiovisual – Fotografía de producto y gastronomía, fotografía para bodegas, fotografía de arquitectura, realización de vídeo, dirección de proyectos documentales y grabación aérea con dron.

Actualmente dirige un documental sobre la cultura del vino insular en Ibiza y Formentera.